Klasszikus töltött karalábé, gyerekkorom emléke:) Akkor persze nem ízlett. Most újra elővéve viszont nagyon:)Változnak az idők....Teje...

Cukkini igencsak gyorsan nő. Szinte percről, percre:) A nagyobb méretű szerintem már nem olyan jó rántva, vagy grillezve.    Főzeléknek ...

  Méltatlanul elfeledett étel ez nálunk. Úgy alakult, hogy ritkán készítettem. Pedig emlékszem, gyerekkoromban gyakrabban került asz...

Vasárnapi ebédünk második fogása sertés karajból és gombából készült. A meglévő hús nagyobb részéből rántott szelet készült, a leeső dara...

Új hentest fedeztem fel a piacon, legalábbis eddig még nem vásároltam nála. Ez hiba volt. A  múlt héten vett sertéskarajnak olyan f...

Egy ideje csücsül már kettő darab karalábé a  hűtőmben. Töltött karalábé a sorsuk mindenképp.  Most nem a hagyományos húsos megoldá...

Amint megjelenik a piacon az apró parázsburgonya, én már viszem is haza. Tepsiben, fűszerezve vagy csak egyszerűen sózva sütöm  meg.  Készül...

Számomra sokáig ismeretlen volt ez az étel. Persze tudtam róla, de nem kóstoltam. Nálunk a családban nem készült. Sem édesanyám, sem a nag...

A hűtőmben árválkodott 1 db nagyra nőtt zsenge karalábé. Mélyhűtő ürítés is szükséges.:) Megtaláltam az utolsó zacskó zsenge állapotában ...

Olyan jó  hogy tavasz van végre! Sőt már itt toporog a nyár is, ami azt jelenti, hogy  itt vannak és majd még jönnek is a friss hazai zöld...

 Több mint két hete készült nálunk ez a lecsós tarhonya. Utolsó paprikák a kertből, a paradicsom pedig sajna már nem saját. Sokféle változ...

  Mostanra sikerült idehoznom a Márton napi vacsoránkat, ami a hagyományoknak megfelelően libából készült, méghozzá kedvencünkből, libamel...

Gyorsan, könnyen összedobható étel, és ami a lényeg, VÉGRE a kertből került mellé a köret.Frissen szedett saját zöldségek csak úgy magukban ...

Ezek  a fűszeres, vajas, ropogósra sült krumplicskák önmagukban is kiválóak. Jöhet mellé  friss tavaszi zöldekből készült saláta. Én most ka...

Soha nem voltam menzás, legalábbis emlékeim nincsenek. Iskolás koromban anyukám minden nap főzött, ovis korom pedig már olyan régen volt, ho...

A kamrámban üvegben eltett sűrű paradicsomlé, a mélyhűtőmben napon szárított enyhén sózott paradicsomkarikák várják sorsukat.Hát ma sorra ke...

Esős, szeles, hideg szombat.Utolsó próbálkozása a télnek a visszatérésre, legalábbis nagyon remélem, hogy az utolsó.Búcsúzásul készül ez a t...

Családom jelenleg itthon lévő tagjai nem igazán szeretik a csirkecombot, esetleg filézve, csak a színhusi. Én viszont szeretem úgy ahogy va...